KüchenstilTürkisch

Asure

Asure Jedes Jahr wird in der Türkei bei Aleviten und der gesamten islamischen Welt das Aşure Fest gefeiert. Die süße Suppe der Arche Noa. Der Legende nach ließ Noa dieses Gericht aus allen zusammen getragenen Lebensmitteln zubereiten, nachdem er die Sintflut überwunden hatte und auf dem Berg Ararat (der höchste Berg in der Türkei) landete. Dieses Gericht wird an mindestens 7 Personen verteilt um den Frieden zu wahren.Ich finde die Vorstellung sehr schön mit einem Gericht Frieden zu bringen. Jeder […]

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